新店続々♪福岡の個性際立つコーヒーショップをピックアップ!

2017年以降に福岡市とその近郊でオープンしたコーヒーショップはおよそ20軒(編集部調べ)。スイーツやアルコールあり、本や雑貨ありとコーヒーの楽しみ方にバラエティが生まれているのがトレンドです。そのなかでも個性が際立つえりすぐりの8店舗を、迷いに迷ってピックアップ!
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗・施設で営業時間の変更・休業、並びに一部イベントが延期・中止になっている場合があります。また、外出自粛要請の出ているエリアにおいて不要不急のおでかけはお控えください。おでかけを楽しめる時の参考となりますように、少しでも安らぎとなりますように、引き続き皆様にお楽しみいただけるコンテンツをお届けしてまいります。

Good up Coffee[2017年4月OPEN]
浅いりコーヒーで風味を楽しむ。

友人がいれてくれた浅いりコーヒーに魅せられた店主の柴田さん。さわやかな酸味や上質な香りが織りなす奥深い世界を、たくさんの人に知ってもらいたいと開業しました。豆は近所に支店がある久留米の名店「コーヒーカウンティ」と熊本の「AND COFFEE ROASTERS」から。

福岡市中央区高砂1-15-18
営業時間/12:00~20:00、水・日~18:30
定休日/木


LULU COFFEE & CAKE STAND[2017年4月OPEN]
その一杯はスイーツのために。

「主役はスイーツ」なんて店主の村中さんが言うものだから驚きますが、その理由はすぐにわかります。店主の母が手作りしたクッキーやプリンなど、常時7、8種類の焼き菓子が並ぶのです。糸島の「COFFEE UNIDOS」から仕入れるニカラグアの豆を、浅いり・中いりでいただけます。

福岡市中央区薬院2-3-26 ロワールマンション薬院2-103
TEL/092-707-3089
営業時間/11:00~20:00
定休日/日


ConnectCoffee[2017年9月OPEN]
ワールド級の技をもう見たか?

カップを彩る鮮やかなラテアート。国内外の大会で数多くの実績を残す安藤さんの技術には、目も心も奪われてしまいます。カウンターでコーヒー談義をしたり、ソファ席で子どもとくつろいだり。フレンドリーで居心地の良い、世界トップクラスのバリスタに会える店です。

福岡市中央区天神5-6-13 カトレア天神1階TEL/092-791-7213営業時間/12:00~22:00、日・祝11:00~18:00定休日/火
 
COFFEE & BOOKS[2017年9月OPEN]
博多駅東に、オアシス現る。

ベーカリーを持つ本屋「ブックス・キューブリック」と「マヌコーヒー」。福岡を代表するこの2店がコラボしたお店。アート、旅、ビジネスなどに分類された約2000冊の本に新聞、雑誌、フリー電源、wi-fi完備。ブラックコーヒーはなんと1杯200円です。

福岡市博多区博多駅東2-7-27 TERASOビル八仙閣本店1階
TEL/092-411-4181
営業時間/10:00~20:00
定休日/不定、パンのみ月

Pin Coffee & Bar[2017年10月OPEN]
深夜まで“飲める”スタンド。

10代の若者から90歳のおばあちゃんまで、常連客の層の厚さにまず驚きます。アットホームな雰囲気で、真夜中までワイワイ、ガヤガヤ。おすすめはこだわりの豆(ブラジル・グァテマラ・ホンジュラス)をサイフォンでいれるブレンド。たまにはアルコールで乾杯しましょう♪

福岡市中央区高砂1-12-2
TEL/092-753-9790
営業時間/11:00〜24:00
定休日/日・祝


ふたつぶ 雑貨と喫茶、ときに催し[2017年12月OPEN]
心と身体に良い物と出会う。

東京から移住したクリエイター福田さん夫妻が、オフィスを兼ねて営業をスタート。可動式のログハウスを配したユニークな内装は、糸島の木工家具「アコーデオン」のデザインです。店主の香織さんが実際に使って選び抜いた、オーガニック食品と雑貨を販売しています。

糸島市二丈深江1456-1
TEL/092-332-2362
営業時間/12:00~18:00
定休日/日~水、6月28日(木)〜30日(土)


小さな焙煎所 花待(ほま)ち雨珈琲[2018年2月OPEN]
焙煎、時々「間借りカフェ」。

普段は六本松の焙煎所で黙々と豆と向き合っていますが、その傍ら、コーヒーのいれ方を教えるイベントや木曜には住吉の「ロジウラキッチン」でカフェを開くなど、コーヒーの魅力を伝えています。焙煎したての豆は香りも味わいも格別。豆は事前に予約すれば、店舗で購入できます。

福岡市中央区六本松(詳細については電話で)
TEL/090-9591-6303


Zicaffè(ジーカフェ)[2018年4月OPEN]
目を閉じれば、地中海!?

イタリア・シチリア島発祥のエスプレッソ専門店が日本初上陸。イタリアから直輸入する専用豆はビターチョコのような濃厚な一杯を生み出します。エスプレッソカップの縁にスプーンでコーヒーを塗って香りを、砂糖を少しずつ入れて味の変化を楽しむイタリア流で。

福岡市博多区住吉1-2-82 キャナルグランドプラザ 福岡地下1階
TEL/092-982-1008
営業時間/11:00〜22:00
定休日/なし

《コーヒーブーム到来!?国内外の注目が福岡に。》

◎2015年以降、新しくオープンしたコーヒー店は約40軒(編集部調べ)。福岡のコーヒー界、大盛況!

◎REC COFFEE(福岡市)の岩瀬由和さん、豆香洞コーヒー(大野城市)の後藤直紀さん…。福岡には世界レベルのバリスタたちがたくさん!彼らの活躍から目が離せません。

◎全国に先駆けて3月に福岡市・天神で開催された「コーヒーチャンピオンズトーク in 福岡」。世界レベルのプロフェッショナルが集い、トークセッションで会場を沸かせました。

◎全国各地のコーヒー店が出店するフェスティバル「Japan Coffee Festival」第9弾が、5月に宇美八幡宮で開催されました。日本中のコーヒーフリークの注目が福岡に。

※情報は2018.6.14時点のものです

※掲載されている情報は、2020年02月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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