目指すは100年!中洲の“正統派”バー「ニッカバー七島」

創業50年以上の名店の秘密に迫る企画【老舗探訪】。 今回は、創業60年、「ニッカバー七島」をご紹介します。
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗・施設で営業時間の変更・休業、並びに一部イベントが延期・中止になっている場合があります。また、外出自粛要請の出ているエリアにおいて不要不急のおでかけはお控えください。おでかけを楽しめる時の参考となりますように、少しでも安らぎとなりますように、引き続き皆様にお楽しみいただけるコンテンツをお届けしてまいります。

一人ひとりに特別な時間を

福岡の繁華街、中洲の中心地にある格式高い“正統派”バー。それでいて気取らずリラックスできる雰囲気を持つのが、3月3日(土)に60周年を迎える「ニッカバー七島」です。マスターの七島啓さんは「どれだけ忙しくても、入店からお見送りまで、一人ひとりに親切に。お客さまは全てお見通しです」と話していました。啓さんと娘の最子(もこ)さん、理子(りこ)さんが、いつも最高の気配りと笑顔でもてなしてくれます。
 
目指すは100年続くバー
オープン時からカウンターに立つ啓さんは、今まで日本各地と世界約90ヵ国のバー1万軒以上を見てきたそうです。その中でも100年続く店はなかなかないんだとか。「お客さまを見ればどんな店かがわかります。長く愛されるバーはお客さまの表情がいきいきしている。それこそが私たちが目指すバーです」と啓さん。「七島」は無休で営業しています。客がいつでも安心して来られる店であり続けたいのだそうです。
 
老舗のひとこと
「もてなしたい」という前向きな気持ちを忘れないことです。一生懸命仕事に向き合っていると、お客さまにもおのずと伝わるものですよ。
マスター・七島啓さん
 
《ニッカバー七島》
福岡市博多区中洲4-2-18 水上ビル1階
TEL/092-291-7740
営業時間/19:00〜翌3:00(日祝〜翌1:00)
定休日/なし
  

※情報は2018.2.22時点のものです

※掲載されている情報は、2020年02月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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