栄光と英知の象徴 “月桂樹”の精油で開運祈願

こんにちは。看護師・アロマセラピスト 緑です。 2016年が始まりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 私はなんだかバタバタしていて、もう2月が終わったくらいの気分です(笑) でもあっという間に1月が行っちゃうんでしょうねー。。
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気を取り直して!
新年最初に紹介するのは、月桂樹です。
クスノキ科の常緑樹で、春から初夏にかけてクリームイエローのかわいらしい花が咲きます。

新鮮な葉には苦みがあり、乾燥するにつれ弱まりますが風味が増します。
乾燥した葉は、ローレル、ベイリーフなどと呼ばれ料理用として広く用いられています。
 
フランス料理には欠かせないハーブ。
スパイスとして用いられる時は「ローリエ」と呼ばれることが多いです。
ブーゲガルニ(香草の束)には、必ずといっていいほど用いられます。
ブーケガルニはローリエ、タイム、セロリの葉、パセリの茎などを一緒に束ねて、糸で縛って作ります。
風味付けに、ブイヨン・スープ・シチューなどの煮込み料理によく用いられます。
肉や魚の臭みを抑えたい時も、鍋に葉を加えて煮込むと効果的。
葉の表面が固く、香りもしにくいため、ちぎったりもんだりしてから加えると、香りが広がります。
長く煮込んでいると苦みが出てくるので、必ず途中で取り出しましょう。

月桂樹は、古代ギリシャで魔除け、雷避け、旅のお守りとされていました。
ギリシャの神アポロンに捧げられた木で、アポロンの神殿は病いや悪霊、雷から守るために、屋根を月桂樹の葉で造ったと言われています。
月桂樹は、古くから栄光と英知の象徴とされていました。
古代ギリシャのオリンピック勝者には、ローリエの王冠を捧げる風習があったそうです。
また、予見のハーブとも言われ、神話では枕の下にローレルの葉を敷くと心地いい正夢をみるんだとか。
(私は初夢が悪かったので、ローレルを敷いて寝ればよかったとちょっと後悔しています。)
 
精油もあり、モロッコ・スペインなどでよく採油されます。
よく「シナモンの香りが混ざったような甘くてスパイシーな香り」と表現されていますが、私は、乾燥した葉よりもずっと甘い香りに感じます。

効能としては、鎮經作用・去痰作用・駆風作用・利尿作用に優れます。
また、神経系の強壮作用もあると言われています。
呼吸器系にも働きかけ、鼻づまりや風邪の症状に効果的。
髪や爪にもよいと言われていますが、肌への刺激もあるので、香りを嗅ぐ「芳香浴」がおすすめです。
ローレルは直観力を高め、方向性を見出してくれます。
 
実は、完全に私事ですが、、11月に開業記念日を迎えました。
と言ってもひとり細々とやっているので特に思い入れはなく。
いつも、過ぎてから気づきます。。
3年前、行きつけ?のお花屋さん兼カフェバーNICE(ニース)にいた時に、「はっ!今日5周年だ!」と思い出しました。

「せっかく当日に思い出せたから、記念になる観葉植物でも買おうかな」と思っていると、NICEのオーナーが月桂樹を勧めてくれました。
月桂樹の花言葉は「勝利」「名誉」「栄光」 だそうです。
常緑樹だし、枯れにくいしいいかも。
そうやって家に連れて帰ったのでした。
それから3年経ち、その月桂樹がちょっと元気がなくなってきました。
あわててオーナーに相談して、植え替えてもらうことに。
年も明けて、だいぶ元気になってくれました!
あーよかった!これで一安心。

2016年もこの子たちとがんばります!
みなさま今年もどうぞよろしくお願いします。
 

※掲載されている情報は、2020年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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