誰でも簡単☆ロコモコ☆Loco Moco(Party rice bowl)/sazanTV

福岡市城南区茶山の酒店「ミキヤ」のサザンキッチンスタジオからお送りするお料理動画「sazan TV」。 今回ご紹介するメニューは、ハワイの料理の一つ「ロコモコ」です。誰でも簡単に作れますので、ぜひみなさんもお試し下さい♪
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗・施設で営業時間の変更・休業、並びに一部イベントが延期・中止になっている場合があります。おでかけの際は事前に最新情報をご確認ください。

【材料】
ごはん 180g
サラダ 10g
卵 1個
合挽きミンチ 30g
玉ねぎ 1/4個
ケチャップ 15g
ウスターソース 10g
からし 1cm
ブラックペッパー 少々
塩 少々
砂糖 少々
 
【作り方】
ロコモコのハンバーグをつくる。
(1)合挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、ブラックペッパー、塩をビニル袋に入れてもみほぐす。
(2)温めたフライパンでハンバーグを焼く。
(3)蓋をして肉の八分目まで火が入ったら卵を入れ、水を少し入れて蓋をしめる。
(4)どんぶりにごはん、野菜(キャベツなど)を入れる。
(5)卵、ハンバーグをどんぶりにいれる。
ソースをつくる。
(1)目玉焼き、ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖、からしを入れて混ぜる。
(2)ソースをハンバーグにかけて出来上がり!

※掲載されている情報は、2020年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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