1月9日(土)~31日(日)の期間中、グランドエンパイアホテル1階のイタリアンレストラン アンテェナアトでは、新成人とその家族や友人を対象とした特別コースが提供されます。
見た目も味も素晴らしい料理のほか、ソムリエ直伝のテイスティングのコツなどを聞きながら、赤・白両方のワインを一度に楽しむことができる贅沢なコースです。
<コース内容>
■ワイン
・ラルボック・カヴァ・ブリュット(スパークリングワイン)
スペインを代表するスパークリングワイン「カヴァ」。フレッシュなりんごやシトラスの風味が心地よく、きめ細かい泡が口中に広がります。
・アンジュ・ブラン(白ワイン)
完熟した桃、白い花などのフローラルなアロマ。柑橘果実とミネラルのバランスが良く、洗練された余韻が素晴らしいワイン。
・ブルゴーニュ・ピノノワール(赤ワイン)
ブルゴーニュにて第一線の評価を受けるワインメーカー「ミッシェル・ピカール」。チェリーや木苺のような甘酸っぱい香りがするフルーティな赤ワイン。
■コース料理
Amuse 一口のお楽しみ
Antipasto 旬魚のカルパッチョ イクラとオリーブのソース
Primo カナトフグと茸のパスタ ジェノバの香りと共に
Pesce 鹿児島産平寿の香草パン粉焼き 柚子香るコラトゥーラのソース
Carne 阿蘇自然豚のソテー トリュフ風味のフリカッセソース
Dolce オリジナルドルチェ
Bevande コーヒーまたは紅茶
祝・成人 ワインを嗜むコース
期間:1月9日(土)~31日(日)
場所:イタリアンレストラン アンテェナアト(福岡県大野城市南大利2-1-23 1階)
時間:17:00~22:00(Oオーダーストップ 20:30)
料金:1人 7,000円(税別) 赤・白ワイン各1杯付
※成人の日を祝して、乾杯用スパークリングワインプレゼント
※新成人を含む2人様以上から予約受付中
問い合わせ:レストラン直通(予約受付)092-596-7754、ホテル代表 092-596-6361