トマトジュースで簡単! 朝ごはんにぴったりのトマトグラタンスープ

 管理栄養士kannaが紹介する、トマトジュースで作るとろとろチーズのあったかトマトグラタンスープのレシピです。電子レンジで温めるだけで超簡単に作れるので、忙しい朝にもおすすめです。気になるトマトジュースの栄養効果や、朝ごはんを食べるメリットについても解説していきます。
この記事の目次

トマトジュースに含まれる栄養素とは?

Pexels

 トマトジュースはダイエット中でも取り入れやすい飲み物です。メーカーや商品によっても異なると思いますが、私の手元にあるものは、カロリーは100mlあたり17kcal、糖質3.3gでした。低カロリー、低糖質と言えるでしょう。

 栄養素としては、βカロテンやカリウムを多く含んでいます。βカロテンはビタミンAに繋がる成分で、皮膚の健康維持や免疫機能を保つのに役立ちます。カリウムは体内の余分な塩分を外に出してくれるため、むくみ解消にも役立ちます。

朝ごはんはスープレシピで、冷えも改善!

管理栄養士kanna

 寒い日はなかなかお布団から出られず、時間との戦いになりがち。そんな時こそ、簡単レシピでしっかり朝食をとる習慣をつくりましょう!

 朝ごはんをしっかり食べることで体温が上昇しやすくなり、冷えの改善や代謝の向上に繋がります。健康維持はもちろん、ダイエットや美容のためにも、朝ごはんがおすすめです。

 電子レンジで簡単に作れるスープをご紹介しますので、ぜひ試してみてください!

電子レンジで3分! トマトグラタンスープのレシピ

管理栄養士kanna

材料(1人分)

100%トマトジュース(食塩無添加)…200ml
コンソメ(固形)…1/4個
塩こしょう…少々
食パン…1/4切れ
ミックスチーズ…約20g(お好みの量)
パセリ…適量

作り方

(1)耐熱容器にトマトジュース、コンソメ、塩こしょうを入れて混ぜ、600Wの電子レンジで1分間温める。
※レンジから取り出す時、とっても熱いので火傷に気を付けてください。

(2)食べやすい大きさにちぎった食パンを(1)に加え、ミックスチーズをのせて600Wの電子レンジで1分~1分半温める。

(3)チーズが溶けたらレンジから取り出し、パセリを散らす。

トマトジュースとチーズの組み合わせがたまらなくおいしい!

管理栄養士kanna

 いかがでしょうか?

 食パンはたった1/4枚ですが、満腹感は抜群です。電子レンジだけで簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったり。100%のトマトジュースを使うので、栄養もしっかりとれるのが嬉しいですね!

 ぜひ作ってみてくださいね。

(ファンファン福岡公式ライター/管理栄養士kanna)

あわせて読む
ポテトサラダの新定番! マヨネーズなしの「悪魔のオイポテ」レシピ
あわせて読む
電子レンジで簡単♪ 一品で大満足の絶品「豚みそカルボうどん」
あわせて読む
福岡名物 もちもち美味しい♪「山芋鉄板」のレシピ
※掲載されている情報は、2021年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

人気記事ランキング

  1. 1【マイナポイントとは?】子どものマイナンバーカード申請…
    Mochico2408
  2. 2なかなか気づきにくい 妊娠が成立する時期と受診のタイミ…
    ファンファン福岡編集部
  3. 33才息子がなかなか言葉を話さず募る不安…でも、あるきっ…
    ファンファン福岡編集部
  4. 4もう手遅れ?セックスレスで悩む女性たちへ 本当に怖いの…
    ファンファン福岡編集部
  5. 5karte.12 傷をきれいに早く治す方法vol.3〜…
    ファンファン福岡編集部
  • トップ
  • トマトジュースで簡単! 朝ごはんにぴったりのト…