ふわモチ生地が人気♡ メゾンカイザーで「自家製ピザ」5種類販売中

 福岡市・天神の大丸 福岡天神店内のベーカリー「メゾンカイザー大丸福岡天神店」では、5月29日から「自家製ピザ」の販売をスタート。製法にこだわったふわふわモチモチのピザ生地が評判です。
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗・施設で営業時間の変更・休業、並びに一部イベントが延期・中止になっている場合があります。また、外出自粛要請の出ているエリアにおいて不要不急のおでかけはお控えください。おでかけを楽しめる時の参考となりますように、少しでも安らぎとなりますように、引き続き皆様にお楽しみいただけるコンテンツをお届けしてまいります。
メゾンカイザー

「クラシックピザ」(税別2,150円)

 フランスパンやクロワッサンなどに根強いファンを持つ同店。焼きたてのパンが並ぶ中、5月29日から「自家製ピザ」の販売をスタートしています。通常のピザとは違い、同店ならではの特殊な製法の生地が特徴です。

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「マルゲリータ」(税別1,600円 )

 ピザの種類は5種類。「マルゲリータ」、「クラシックピザ」、「ニクニク」、「タンドリーチキン」、「ライトベジタブル」。大きさは全て直径約25cmです。

 人気第1位は「マルゲリータ」(税別1,600円)で、 トマトソース、モッツァレラチーズ、エダムチーズ、バジルがトッピングされています。濃厚でトロ~リなめらかなチーズがたっぷり。トマトの酸味とバジルの香りが決め手です。

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「ニクニク」(1,850円)

 「ニクニク」(1,850円)には、サラミ、ベーコン、エダムチーズ、ハーブソーセージ、ブラックオリーブ、トマトソース、ニンニクスライスをトッピング。スパイシーな味と香りが食欲をそそります。ベーコンやソーセージ好きに。

 「クラシックピザ」(2,150円)は、トマトソース、サラミ、オニオン、エダムチーズ、マッシュルーム、スイートコーン、ピーマンがトッピングされ、幅広い年齢層に人気です。

 「タンドリーチキン」(1,800円)は、タンドリーチキン、タマネギ、マッシュルーム、エダムチーズ、トマトソース、ローズマリーをトッピング。スモークした鶏肉とローズマリーの香りが効いた一品。

 「ライトベジタブル」(1,700円)は、ピーマン、トマトソース、トマト、マッシュルーム、玉ネギ、コーン、エダムチーズをトッピング。野菜のうま味が生かされ、フレッシュトマトのジューシーさがアクセント。

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「タンドリーチキン」(税別1,800円)

 生地に使われているのは特製小麦粉「メゾンカイザートラディショナル」。自家製液体酵母「ルヴァンリキッド」を使い、低温長時間で発酵させて焼き上げます。水分が占める割合「加水率」が高く、もっちりとした歯応えです。

 「ピザ生地は2種類を用意しています。ふわもち生地とサクむち生地、どちらもおいしいですよ」と店主の大里敬太さん。注文時に好みを伝えてください。

 注文して約15~20分すれば焼き上がり! 小麦の香りがふんわりと漂ってきますよ。店頭での受け付けだけで、電話での注文は受けてないとのことです。

 生地にこだわったピザ、お土産にも喜ばれそうですね♪

メゾンカイザー 大丸福岡天神店

住所:福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店地下2階
電話:092-718-3058
※営業時間、休みは施設に準じる

※掲載されている情報は、2020年07月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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