“和タリアン”の「ダ・イシザキ」でスペシャルディナー限定50食

 ヒルトン福岡シーホーク(福岡市中央区)6階の、和食とイタリアンを融合させた“和タリアン”を提供するレストラン「MUSEO DEL CIBO Da ISHIZAKI(ムゼオ デル チーボ ダ イシザキ)」で2月8日(土)、9日(日)、特別プラン「イタリアンスペシャルディナーピエール カルロ ザノッティ氏を迎えて」が楽しめます。
ダ・イシザキ

ヒルトン福岡シーホーク6階

 「ダ・イシザキ」をプロデュースする石崎幸雄氏は、斬新な発想が高く評価されるイタリア料理の巨匠です。そのシェフが刺激を受ける料理人として、今回イタリアから招かれたのがピエール カルロ ザノッティ氏。

ダ・イシザキ

石崎幸雄氏

 2人の感性と九州の食材が出合った時に生まれる味わいは、同店がこだわる“一期一味(いちごいちみ)”を体現し、この時しか楽しめない特別なコース料理です。

ダ・イシザキ

右から2番目がピエール カルロ ザノッティ氏

 「ダ・イシザキ」は店名に“食の美術館”(ムゼオ デル チーボ)を冠していることもあり、演出にもこだわっています。8日にはピアノのミニコンサート、9日はピアノとヴィオラのミニコンサートが開かれます。

ダ・イシザキ

 各日限定50人の貴重な機会。ぜひ足を運んでみては。

イタリアンスペシャルディナー ピエール カルロ ザノッティ氏を迎えて

日時:2月8日(土)、2月9日(日)18:00
場所:ヒルトン福岡シーホーク6階 ムゼオ デル チーボ ダ イシザキ(福岡市中央区地行浜2-2-3)
料金:前売15,000円、当日18,645円 ※税込み、サービス料込み
 ※各日限定50人
問い合わせ:ムゼオ デル チーボ ダ イシザキ
電話:092-844-8058

ヒルトン福岡シーホーク
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※掲載されている情報は、2020年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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