幸せ感じる生食パンとフレンチトースト【シュシュズベーカリー】

 こぢんまりとしたかわいいパン屋さん「Chou Chou’s Bakery(シュシュズベーカリー)」は春吉(福岡市中央区)にあります。香ばしいパンの香りに誘われて店内に入ってみました。
ファンファン福岡

春吉にあるかわいいパン屋さんです

 「Chou Chou」とは、フランス語で「お気に入り」という意味。「みなさんのお気に入りのパン屋さんになれますように。そんな思いを込めて名付けました」と山崎恵子店長は話してくれます。

ファンファン福岡

なんだか雑貨店のようなかわいい店内

 店内に入ると目に飛び込んでくる印象的な絵や素朴でかわいいインテリア。まるで雑貨店のような雰囲気で、焼きたてのパンの香りとともにワクワク感を膨らませてくれます。

ファンファン福岡

たっぷりのバターと岩塩を使った「自家製塩パン」

 人気は、たっぷりのバターと岩塩を使った「自家製塩パン」(税込み205円)や自家製のタルタルソースを使った「自家製チキン南蛮パン」(280円)。

ファンファン福岡

自家製のタルタルソースが自慢の「自家製チキン南蛮パン」

 ソーセージ丸ごと1本が入った食べ応え抜群の「コンプレドッグ」(324円)、全粒粉入りの生地にたっぷりのクリームチーズを閉じ込めた「エピ・ベーコンチーズ」(302円)など、毎日、7、8種類のパンがかわいく並びます。

ファンファン福岡

食べ応え抜群な「コンプレドッグ」

ファンファン福岡

クリームチーズがたっぷり入った「エピ・ベーコンチーズ」

 一番のオススメという看板商品は「秘伝の生食パン」(378円)。厳選した小麦やたっぷりのバターを使い、「口どけが違うので」と細かく水分量や焼き上げる温度を調節して何度も試作を重ねてたどりついたレシピで、丁寧に手作りした自信作です。

ファンファン福岡

ふわっふわな食感が楽しめる看板商品「秘伝の生食パン」

 早速食べてみると、耳まで柔らかくもっちりとした食感で、ほんのり感じられる甘さが絶妙! 「生で食べるのが一番おいしいんですよ」と山崎店長。購入から数日後は、トーストするとふんわりした食感が戻り、表面の香ばしさとともに違った味わいを楽しめます。

 焼きたてを味わいたい人は、主に昼と夕方ごろの焼き上がるタイミングがねらい目。「シュシュの生食パン」と焼き印を押されて陳列された生食パンは、ちょっとだけ誇らしげです。

ファンファン福岡

食べきりサイズの生食パン「小雪」も

 食べきりサイズの生食パン「小雪」(250円)や、週末と木曜限定の「秘伝のアップル㏌生食パン」(410円)も店長の推薦品。生地と角切りのリンゴの甘さが相性抜群で、ちょっとしたスイーツといえそうです。

ファンファン福岡

週末と木曜限定の「秘伝のアップル㏌生食パン」

 店内にはイートインスペースもあり、生食パンを卵と牛乳、生クリームにじっくり浸して焼き上げるフレンチトーストがいただけます。

ファンファン福岡

生食パンを使ったフレンチトーストも!

 食感は、生食パンの柔らかさを生かした仕上がりで、ふわふわ&しっとり。黒蜜をたっぷりかけて味わいます。数人でシェアできるフルサイズ(1,320円)とハーフ(880円)を用意。ホットコーヒーなど、一部のドリンクはテークアウトもOKです。

ファンファン福岡

黒蜜をたっぷりかけてどうぞ

ファンファン福岡

「みなさんのお気に入りのパン屋さんになれたら」と話す山崎恵子店長

「自慢の生食パンを食べて、幸せを感じていただければ」と山崎店長は笑顔で話してくれました。

Chou Chou’s Bakery

住所:福岡市中央区春吉2-3-13-1階
電話:092-406-3775
営業:10:30~19:00 ※日曜は17:00まで、水曜は18:00まで
月曜休

※掲載されている情報は、2020年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

人気記事ランキング

  1. 1karte.12 傷をきれいに早く治す方法vol.3〜…
    ファンファン福岡編集部
  2. 2西公園で【絶メシ】発見!創業40年を越え愛され続ける『…
    サラダボウル福岡 大坪
  3. 3子どものまぶたの腫れは病気のサイン? その原因や対処法…
    ファンファン福岡編集部
  4. 4食後の眠気は病気のサイン!?糖尿病の初期症状とは?
    ファンファン福岡編集部
  5. 5 30〜40歳代で話題!将来介護される前準備『介護脱毛』
    ファンファン福岡編集部