豪快に頬張りたい台湾屋台の味【炎旨大鶏排(エンシダージーパイ)大名店】

 赤坂駅から大名方面へ徒歩4分。四谷学院福岡天神校の向かい側に台湾唐揚げ「大鶏排」の専門店が福岡初オープン。「大鶏排」とは、鶏胸肉1枚を薄く開き、キャッサバ粉の衣をつけて揚げた巨大な唐揚げ。インパクトも食べ応えも抜群なホットスナックです。
この記事の目次

インスタ映え抜群のサイズ感◎

インスタ映え抜群のサイズに、写真を撮らずにはいられない

 1枚300gほどの国産鶏胸肉を使用した「大鶏排」(630円)は、全長20cm超え。

 注文が入ってから180℃の油で二度揚げするので、いつでも熱々でジューシーな揚げたてを楽しめます。

 仕上げに振りかけるスパイスは「ジャオヤンフェン」「カレー」「ケイジャン」「チリレモン」「パクチー」の5種類から選べます。

 1番人気は、八角やさんしょうなどをブレンドしたオリジナルの「ジャオヤンフェン」です。

 顔が隠れるほどの大きさで、サクサクの食感とスパイスの香りが食欲をかきたてます。

胡麻(ごま)団子や大根餅も

台湾ビールのアルコールセットもおすすめ!

店の奥にあるイートインスペース

 +60円でスパイスをハーフ&ハーフにして、2種類の味を食べ比べるのもおすすめ。大鶏排を台湾ビールと一緒に楽しむアルコールセット(1,100円)なら、ちょい飲みも楽しめます。

「辛いもの好きには「ケイジャン」、子どもたちには「カレー」がおすすめです!」と、スタッフの平尾俊介さん

炎旨大鶏排(エンシダージーパイ)大名店

住所:福岡市中央区大名 1-12-39  CN大名バルコニー1階

電話:092-406-6390

営業時間:12:00~21:00 ※金・土・日曜~24:00

定休日:無休

炎旨大鶏排 大名店
※掲載されている情報は、2021年04月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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