鶏せせり肉（または鶏もも肉）……60g
ニンニク……0.2片
EXオリーブオイル……40cc
塩、こしょう……適量
赤唐辛子……0.2本
プチトマト……2個
マッシュルーム……1個
下ゆでした菜の花……2本
バゲット（5mm）……2枚

（1）鶏せせり肉は2、3cm長さにカットし､塩､こしょうをしてフライパンで焼き色を付ける｡
※鶏もも肉を使用する場合は8mmぐらいの棒状にカットする｡

（2）鍋にニンニクのスライス､オリーブオイルを入れて弱火にかける｡ニンニクに少し色が付き始めたら赤唐辛子を入れ､10秒ほど加熱する｡

（3）食べやすい大きさにカットしたキノコを入れ、（1）を加え30秒ほど加熱する｡

（4）菜の花とプチトマトを加え30秒ほど加熱する｡