【一風堂 塩原本舗】4月末までの季節限定メニューあり! ~グルメ探検隊~

 福岡市内のおいしいお店をもっと知りたい探したい! 市内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は福岡市南区にある「一風堂 塩原本店」を探検してきました! ※営業時間は変更の可能性があります。
この記事の目次

塩原本舗だけの期間限定メニュー!

数量限定の「鶏豚ソバ」。奥は「鶏めし」。

 福岡から世界中へラーメン文化を届ける「一風堂」。中でも塩原本舗は、1994年に福岡2号店として開店した歴史ある一拠点。

 一度閉店しましたが、惜しむ声に応えて昨年リニューアルオープン。スープもギョーザもチャーシューも店内仕込みの新スタイルで、「拉麺(ラーメン)発信所」としての歴史をスタートしました。

 4月末までの「鶏豚ソバ」(ゆかりご飯付き、920円)は、塩原本舗だけで提供されている期間限定メニューです。豚骨と鶏がら、それぞれのうま味を抽出した「鶏豚骨スープ」は香りが良く、まろやかで深みのある味わいが楽しめます。

 合わせる麺は、加水率が高めの歯応えある中太ストレート麺。店内で仕込んだ豚バラと鶏チャーシューが1枚ずつトッピングされています。

 サイドメニューには、同じく季節限定の「鶏めし」(340円)もおすすめ。鶏チャーシュー、鶏そぼろ、卵、ネギに特製だれを合わせた「そぼろ丼」風の一杯はボリューム満点で、子どもたちにも人気だそうです。

店長の久永浩二さん

無料の駐車場を完備(7台)

一風堂 塩原本舗

住所:福岡市南区塩原3-21-4

電話:092-408-8616

営業時間:11:00~21:00

店休日:無休

博多 一風堂 塩原本舗 (はかたいっぷうどう)
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※掲載されている情報は、2021年04月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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