柑橘「はるか」は、爽やかな甘みが特徴で「日向夏」と「甘夏柑」が自然公配されて生まれた奇跡の柑橘です。1980年に、石井徳雄さんの自宅庭で「日向夏」から自然公配した苗を見つけたことが始まりとされ、1996年に品種登録。以降、西日本を中心に収穫されるようになりました。
今回、大丸福岡天神店で開催される「九州深発見」フェアでは、同店が厳選した魅力あふれる”モノ”たちが大集合。柑橘「はるか」は、地下2階食品フロアで販売されます。
柑橘「はるか」を使った商品ラインナップは、以下になります。※価格は全て税込み
<ブランジュリ ノアン×はるか>
■はるかのパン 540円
糸島市で人気を集める「ブランジュリ ノアン」のベーカリーに、「はるか」を使用した新作パンが登場!
<糸島正キ×はるか>
■はるかドレッシング 972円
■はるかコンフィチュール 1,080円
■はるかバター 1,350円
2019年に九州福岡おみやげグランプリを受賞した「糸島正キ」とコラボ!「はるか」の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。
<福ふくの里>
■糸島はるか ジュース 200ml / 370円、500ml / 900円
糸島市の野菜や果物を販売する直売所「福ふくの里」。原材料が「はるか」のみのストレートジュースが販売されます。
九州深発見フェア /「はるか」期間限定ショップ
期間:4月7日(水)~13日(火)
場所:大丸福岡天神店 東館地下2階 フリーマーケット(福岡市中央区天神1-4-1)
内容:はるか(青果)、加工品、ベーカリー、ジュースの販売
販売協力:福ふくの里 他
問い合わせ:092-712-8181