※「まず失敗なし！町中華っぽい『皿うどん（やわ麺）』が自宅で簡単に」記事はこちら

「日清が『本気』の辛麺を出すらしい」

3月、SNS上でこのようなコメントを見ることが多かったのもあり、かなり気になっていた「日清【爆裂辛麺】激辛韓国風焼きそば」。
某コンビニとのキャンペーンも話題になっていましたね。
そして3月29日、満を持して販売開始。
早速買ってきました。

パッケージに「辛さレベル5」と書いているのですが、基準が分からないのでこれだけでは判断できません。
「大辛」とか「激辛」とか書いていても、さほど辛くなかったりするのはよくある話。

わたくし「辛さには弱いけど、辛い料理が大好き」という面倒な人間です。
ＣｏＣｏ壱番屋でしたら「2辛」がちょうど良いと感じるレベルということをお伝えしておきます。

では、クッキングスタート！

週末の買い物前ということで、冷蔵庫に物があまりないのですが、残った野菜を一掃すべく、キャベツ・人参・玉ねぎ・もやしをイン。
お肉もウインナーと牛肉しかなかったので、今回はウインナーを入れました。
ササッと炒めまして、次は麺の出番です。

麺は通常の袋麺と比較するとかなり太いですね。

今回、「日清【爆裂辛麺】激辛韓国風焼きそば」を語る上でどうしても避けて通れないのが、韓国の袋麺「ブルダックポックンミョン」です。
このカテゴリのトップランナーと言って良い「ブルダックポックンミョン」。
それとどう違うのかが一番のポイントになるかと思います。
麺を見た感じ、かなり両者は近いですね。

では、茹でていきます（2人分）。

フ、フライパンが小さかった…
麺が重なり合っています。
しかも、麺が太いからなかなかほぐれない…
ひっくり返しひっくり返しやりながら、ようやくほぐれたのがこちら。

それにしても太麺ですね～。

そして水分が半分ぐらいになったところで、あらかじめ炒めておいた具材を投入。

そこに「クセ旨甘辛粉末ソース」をイン。

粉末なんですね。
「ブルダックポックンミョン」は液体ソースですので、そこは大きな違いです。

フワッとスパイシーな香りが漂います。

もう分かりました。
違いますね。「ブルダックポックンミョン」と全然違う。
香りが違います。似て非なるものであると確信しました。

あとは、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。

皿に盛ると感じました。
「結構、ボリュームあるな～」

パッケージをよくよく見ると…

「極太　大盛」って書いていますね。
そりゃ多いはずですよ。

パッケージ写真では卵黄がオンされていたのですが、卵がなくそのままいただくことに…

辛っ！
これ、辛っっ！！

「クセ旨甘辛粉末ソース」すごっ！
今のところ「甘」の要素は見つかっていません。
この辛さは国内製造の袋麺史上最高レベルではないでしょか？

あ、旨！これ美味い。あとから旨味もしっかりきますよ。でも圧倒的に「辛」が強い。

何がそんなに辛いのか、原材料名を見ただけでは「香辛料抽出物」ぐらいしか分かりませんでした。

こりゃ卵黄いるわ。
なんか代わりになるものを…

まぁ「チーズ」になりますよね。
ちょっとはまろやかになりましたが、それにしても辛い。
そして「チーズ」むちゃくちゃ合う。美味しさ3割増しぐらいなったんじゃないでしょうか。

これは恐れ入りました。
辛いし美味い。
「ブルダックポックンミョン」とは味が全然違いましたね。
辛さで言うと、

「ブルダックポックンミョン（激辛2倍）」＞「日清【爆裂辛麺】激辛韓国風焼きそば」＞「ブルダックポックンミョン（通常）」

ぐらいだと思います（チーズ部分差っ引いて）。

気になるカロリーは、611キロカロリー。
野菜やら肉やら入れましたので800～900キロカロリーぐらい摂取してしまったかも。

食べ終わる頃には、汗だくでヘットヘトに。
辛い・美味い・満腹と、かなり満足度が高い一皿であること間違いなし！
しかしながら、このまま風呂に入って汗を流し、そのまま寝たい、そんな気分になった日曜の昼下がりでした。